Skip to main content

Posts

....

تونس اليوم

عاجل

EN CONTINU

يهمكم

علوم و تكنولوجيا

أخبار كرة القدم

كيفية معرفة البيض الفاسد

اكتشاف بقايا خبز عمره 14,400 عاماً يسبق حرفة الزراعة

 قدمت بقايا متفحمة لخبز تم إعداده قبل 14,400 عام في موقد حجري بشمال شرق الأردن مفاجأة‭ ‬سارة للباحثين، وهي أن الناس بدأوا إنتاج ذلك الغذاء الحيوي قبل آلاف السنين من اكتشافهم الزراعة. ويظهر الاكتشاف الجديد أن الصيادين في منطقة شرق البحر المتوسط أنجزوا ذلك الحدث الثقافي البارز المتمثل في صنع الخبز قبل فترة طويلة مما كان معروفا في السابق، وقبل ما يزيد عن أربعة آلاف عام من أن تترسخ الزراعة كنشاط بشري. وصنع الخبز المسطح، غير المخمر على الأرجح ويشبه إلى حد ما الخبز المستدير، من حبوب برية مثل الشعير أو القمح أو الشوفان، وكذلك من درنات من الأنواع القريبة من ورق البردي المائي التي جرى طحنها إلى دقيق. وصنع ذلك الخبز إبان حضارة تعرف بالحضارة النطوفية التي مال أتباعها إلى اتباع نمط حياة مستقر بدلا من نمط الحياة البدوي، وجرى العثور عليه في موقع أثري بالصحراء السوداء. وقالت آمايا آرانز - اوتايجي، الباحثة في جامعة كوبنهاجن في علم النباتات الأثرية والمعد الرئيسي لبحث نشر في دورية (بروسيدنجز أوف ذا ناشيونال أكاديمي أوف ساينسز) "وجود خبز في موقع له هذا العمر حدث استثنائي".

مشروع مرفأ رواد Tunis Bay Project Company

أكد زياد الجويني   المدير العام المساعد لشركة "Tunis Bay"،   أن مشروع مرفأ رواد الذي يمتد على مساحة 341 هكتارا بمنطقة الحسيان على شاطئ البحر بعد شاطئ رواد بولاية أريانة، بمثابة مدينة متكاملة بمواصفات عالمية وسط تونس.  ويتضمن المرفأ مول تجاري ضخم سيتم انجازه على مساحة تقدر ب100 ألف متر مربع وهو المول الأضخم في إفريقيا إلى حد اليوم، إضافة إلى عدد من الجامعات وفنادق من فئة 5 نجوم وميناء ترفيهي مساحته 30هكتارا يتسع لأكثر من 850 يخت وملعب قولف وصولجان، وكذلك مركب جامعي ومستشفى خاص.  وأضاف الجويني، أن كلفة المشروع تقدر ب3 مليار دولار أمريكي أي ما يعادل 6.5 مليار دينار تونسي وهو ممول من بنك التمويل الخليجي بمملكة البحرين وتشرف عليه شركة "Tunis Bay Project Company" الكائنة بمنطقة البحيرة تونس. من جانبه، أوضح سمير جيّاب  الرئيس المدير العام لمجموعة "أليانس" للبعث العقاري  أن دراسة المرفأ انطلقت منذ سنة 2008، مؤكدا أن اليد العاملة التي أنجزت المشروع وجميع الشركات المساهمة تونسية مائة بالمائة، "حيث يمثل تشغيل اليد العاملة التونسية هدفا من بين أهد

HAVANA mp3

تشابه غريب هههههههه

New Rules - Dua Lipa Flute Cover | COLLAB

Havana - Camila Cabello Flute Cover