Vitamines superflues, furet et hydrogène: la semaine scientifique du Temps

Science - Mercredi 21 février 2024

Science Mercredi 21 février 2024 Chère lectrice, cher lecteur, Peut-être êtes-vous adeptes pendant l'hiver de ces gouttes ou comprimés effervescents multivitaminés dans l'espoir de renforcer votre système immunitaire? Le marché mondial des vitamines et des minéraux s'élevant à 30 milliards de dollars, vous n'êtes pas seuls à penser que l'huile de pépins de pamplemousse ou la vitamine C peuvent aider vos globules blancs à se battre contre les microbes. Et pourtant ces compléments ne servent à rien (si vous êtes en bonne santé et mangez varié), selon une étude menée au CHUV et décryptée par notre collègue Sylvie Logean. Il existe tout de même des situations dans lesquelles un supplément en vitamine peut être bénéfique. Comme avec la vitamine B12: elle est nécessaire chez les personnes vegan car cette substance se trouve essentiellement dans les produits d'origine animale, ou chez certaines personnes âgées en déficit. Bonne lecture! – Aurélie Coulon #01  Prendre des vitamines pour booster son système immunitaire? Inutile, répond la recherche Une recherche récente conduite par le CHUV à Lausanne a examiné l'impact des suppléments en vitamines sur l'immunité de plusieurs milliers de personnes. Aucune différence significative n'a été observée entre les deux groupes de participants #02  L'hydrogène blanc, une ressource naturelle prometteuse qu'il reste à évaluer Une source naturelle d'hydrogène a été découverte sous une mine de chrome en Albanie. Un gaz dont l'utilisation ne réchauffe pas le climat. Le gisement pourrait être important et renouvelable, laissent penser des mesures réalisées sur le site depuis 2017 #03  Dans les vergers valaisans: «Si on veut produire sans pesticides de synthèse, la répercussion sur le prix des fruits sera énorme» L'interprofession des fruits et légumes du Valais a lancé, en 2021, un projet visant à réduire dans les vergers les phytosanitaires de synthèse et à risque. A mi-étape, le bilan est mitigé: le risque environnemental est moindre, mais le chiffre d'affaires aussi #04  A Etterbeek, des furets pour déloger et tuer les rats La commune bruxelloise est la seule de Belgique à recourir depuis plus de dix ans à des mustélidés pour dératiser des zones infestées. Une méthode aussi naturelle que radicale #05  Au Groenland, la contamination au mercure était surévaluée En 2021, des analyses avaient annoncé une forte contamination au mercure de l'eau des glaciers de l'île, laissant craindre pour la santé des populations. De nouvelles mesures laissent penser que sa concentration est bien moindre Avenue du Bouchet 2 1209 Genève Suisse Souhaitez-vous modifier vos newsletters? Vous pouvez mettre à jour vos préférences ou vous désinscrire