Un jour, une idée - Mercredi 13 mars 2024

Un jour, une idée Mercredi 13 mars 2024 Les paniers équitables des Robin des Fermes – Emilie Veillon Cette plateforme romande propose des abonnements pour des légumes, des œufs et du pain, complétés au choix par de la viande et autres produits du terroir Se faire livrer des produits locaux directement, après avoir passé commande sans bouger de sa chaise, et tout en sachant que l'argent investi va dans les poches du producteur, c'est le principe des Robin des Fermes. «L'idée de base était de faciliter la vente directe, mais surtout de réparer les injustices. Il y a 40 ans, pour un franc dépensé, la moitié allait au producteur. Aujourd'hui, il n'en obtient plus que le tiers. Nous proposons aux Romands de devenir des Robin des Fermes pour que les revenus soient distribués de manière plus équitable, et de contribuer ainsi à la prospérité rurale», explique Tanguy Ecoffey, à la tête du projet, qu'il développe depuis 2021. Achats personnalisés Le principe consiste à proposer non seulement des paniers de légumes, mais aussi d'autres produits à la carte, en simplifiant au maximum l'expérience d'achat. La livraison peut se faire à domicile par voie postale (frais inclus dans le prix du panier) ou en retrait chez le producteur. La Poste récupère les contenants vides le lendemain. Autres points forts: les abonnés ont la possibilité de suspendre ou d'annuler leur affiliation à tout moment, mais aussi de modifier leur panier selon leurs préférences et d'y ajouter d'autres produits de la région depuis l'e-shop (viande, produits laitiers, huiles, conserves, pâtes, épices, etc.). «En ces temps difficiles pour les artisans et les producteurs locaux, confrontés à l'inflation croissante et à une pression toujours plus forte de la grande distribution, nous pouvons leur assurer un juste prix tout en augmentant leur visibilité dans les villes», relève Tanguy Ecoffey, qui prévoit au moins une fois par année un apéritif pour faire découvrir les visages de ceux qui œuvrent côté champ. Concrètement, les Robin des Fermes sont regroupés par région. Après la Basse-Areuse, Riviera-Chablais, la Broye fribourgeoise et le Nord vaudois, c'est au tour du Grand Lausanne de rejoindre le réseau. Le bassin genevois étant le prochain sur la liste. www.robindesfermes.ch Parcourir notre dossier Un jour, une idée Avenue du Bouchet 2 1209 Genève Suisse Souhaitez-vous modifier vos newsletters? Vous pouvez mettre à jour vos préférences ou vous désinscrire