بدأت فكرة نادي سوهو هاوس في عام 1995م حيث كانت مجموعة من المُبدعين في لندن يجتمعون فوق إحدى مطاعم العاصمة. والآن، أصبح الناس يتباهون بانضمامهم لهذا النادي، والأمر يستحق "الهياط" لأن في نيويورك، مثلًا، تحتاج لصرف حوالي 4.8 ألف دولار سنويًا لتدخل لمثل هذه النوادي حول العالم.
يمتلك نادي سوهو حاليًا أكثر من 40 مقرًا يرتاده أكثر من 174 ألف عضو وعضوة. ولكن الحصول على العضوية ليس بالأمر السهل، فيجب أن يقترح عضو حالي اسمك لتدخل في قائمة الانتظار مع 95 ألف شخص.
ليس مجرد نادي
لم تكتفي الشركة بتقديم النوادي الاجتماعية، التي تُقدّم لأعضائها صالات رياضة ومطاعم ومسابح ومنتجعات صحيّة، بل توسعت في أعمالها بتقديم مساحة عمل مشتركة أسمتها سوهو ووركز، وبرنامج فعاليات للمدن التي لا تملك نوادي سوهو هاوس بعد، وغرف يُمكن حجزها للمبيت.
الرأس الكبير
"الرأس الكبير" خلف كل هذه النجاحات هي شركة Soho House & Co المطروحة في سوق الأسهم، والتي على الرغم من هبوط قيمة أسهمها بعد مرحلة الاكتتاب إلا أنها عادت لترتفع بأكثر من 50% منذ بداية 2023م. ويعود أحد أسباب نجاحها إلى عدم اكتفائها بالاستثمار في النوادي الاجتماعية، بل بالتوسع في مشاريع أخرى، وهي:
أجازت الهيئات والمنظمات الصحية الدولية استخدام اللحوم المصنعة مخبريًا، بعد ثبات سلامتها على صحة الإنسان. ولكن ليست السلامة الصحية وحدها هي من تحدد وجبات الطعام لدى كثير من الناس، فهناك جانب شرعي أيضاً يحددها.
لذا تلجأ الشركات الغذائية للمبادرة في الحصول على الفتوى الشرعية التي تجيز منتجاتها في الأسواق التي تستهدفها، وتكون أحياناً على استعداد لتكييف منتجاتها مع الشروط الشرعية للحصول على الإجازة الشرعية.
ففي السعودية مثلًا: يجب أن تحصل اللحوم المستوردة على شهادة حلال للدخول في السوق، وهي شهادة تثبت ان هذا المنتج ذبح على طريقة تتوافق مع الشريعة الإسلامية، لذا تلجأ شركات اللحوم المصدرة للسوق السعودي للحصول على شهادة حلال قبل تصدير منتجاتها.
حكم اللحوم المصنعة مخبريًا
تقول شركة Good Meat والتي تقدم دجاج مصنع مخبريًا، وبالتعاون مع مكتب الضبعان للمحاماة، أنها توصلت مع أعضاء هيئة كبار العلماء في السعودية وهم عبدالله المنيع وعبدالله المطلق وسعد الشثري، وقدمت مستندات تشرح طريقة الإنتاج بالتفصيل، لدراسة حكم منتجهم في الشريعة الإسلامية. كذلك استعانت الشركة بقسم الاستشارات في شركة تطوير المنتجات الحلال المملوكة لصندوق الاستثمارات العامة، للمساعدة في الحصول على شهادة حلال.
تقول الشركة بأن العلماء المذكورين أعلاه أفتوا بجواز أكل اللحوم المصنعة وفق الشروط التالية:
أن تكون الخلايا مستخرجة من لحوم يجوز أكلها.
أن تكون الخلايا مستخرجة من حيوان مذبوح وفق الشريعة الإسلامية.
عدم دخول منتجات محظورة شرعاً ضمن المنتجات المغذية للخلايا.
ثبوت سلامتها على صحة الإنسان.
حجم سوق اللحوم الحلال
وصل حجم السوق الحلال إلى ٢٠٢ مليار دولار في عام ٢٠٢١م ومن المتوقع أن يصل إلى ٣٧٥ مليار في عام ٢٠٣٠م
الأديان الأخرى
وافق المشرعين اليهود على دجاج مصنع مخبريًاً من شركة ناشئة تدعى SuperMeat، ويتفق اليهود مع المسلمين على أن تكون الخلايا مستخرجة من حيوان مذبوح وليس حي.
وتسعى كذلك الشركات المصنعة للحوم لكسب رضا الهندوس النباتيين، كون منتجاتهم تتفق مع مبدأ المناهضة للحوم.
No comments:
Post a Comment
🤔