Impact du café, canadairs et activistes hypocrites: la newsletter Climat du Temps

Climat - Lundi 26 juin 2023

Climat Lundi 26 juin 2023 Chère lectrice, cher lecteur, Si vous êtes amateur ou amatrice de café, peut-être vous êtes-vous déjà interrogé.e sur l'impact environnemental de cette boisson. Les machines à dosette individuelle, en particulier, sont-elles une hérésie climatique? C'est la question que m'a posée il y a quelque temps une collègue, qui avait lu des informations contradictoires à ce sujet. Ceci m'a amenée à éplucher diverses études consacrées aux émissions de gaz à effet de serre du café. Il en ressort que, au-delà du type de machine utilisée, c'est d'abord notre approvisionnement en café qui compte. En effet, certains modes de culture requièrent de grandes quantités de produits chimiques et occasionnent de très fortes émissions. En recherchant certains labels, ou des cafés de spécialité qui garantissent une bonne traçabilité du produit, on peut s'assurer que les précieux grains ont été cultivés de manière plus respectueuse de l'environnement - et des producteurs. Mais à la cuisine aussi, tout comme dans les bars à café, il est également possible d'améliorer le bilan carbone de votre café. Nous vous livrons les clés pour y parvenir dans un article approfondi, qui vous renseignera aussi sur l'impact du changement climatique sur la production mondiale de café et sur la place de la Suisse dans ce marché. Bonne lecture! – Pascaline Minet, journaliste scientifique #01  Comment boire son café sans arrière-goût amer pour le climat Votre carburant quotidien figure parmi les produits alimentaires ayant le plus d'impact sur l'environnement. Il est pourtant possible d'alléger son bilan carbone. Nos explications et conseils pratiques #02 Face aux sécheresses, des parlementaires relancent l'idée d'acheter des canadairs Le socialiste jurassien Pierre-Alain Fridez demande l'acquisition d'au moins un bombardier d'eau, une idée déjà rejetée par le Conseil fédéral. Si des avions italiens sont intervenus en 2022 au Tessin, les professionnels demeurent réticents #03  Isabella Tree, pionnière du réensauvagement: «Un gazon de type Wimbledon est ce qu'il y a de pire» Nul ne connaît mieux le combat contre la disparition des espèces que la Britannique Isabella Tree. Cette avocate de la nature cite le cochon comme gestionnaire du paysage et explique comment insuffler l'esprit du parc tanzanien du Serengeti dans un jardin familial #04 Au Sénégal, des sans-abri du climat préfèrent sombrer plutôt qu'abandonner leurs terres Sur la Langue de Barbarie, à Saint-Louis-du-Sénégal, se dessine actuellement l'avenir de la planète: des milliers d'habitants voient leurs maisons emportées par la mer. L'ONU a bien un plan pour eux, mais tous ne veulent pas quitter la péninsule #05 En graphiques – Quelles sont les actions les plus efficaces pour réduire son empreinte carbone? On entend parfois tout et son contraire au sujet des gestes du quotidien et de leur impact pour diminuer les émissions. Une étude de l'EPFL clarifie certains mythes et démontre à quel point les Suisses ont un impact climatique disproportionné #06  Hypocrisie et activisme climatique OPINION. Les activistes climatiques qui partent en vacances en avion peuvent-ils être taxés d'hypocrites? Ou ce reproche dit-il notre propre incapacité à prendre au sérieux les défis du changement climatique, se demande le philosophe Martin Hartmann #07  Alain Berset séduit par le Sommet pour un pacte financier de Paris Peu d'engagements signés, mais plusieurs pistes et un sentiment d'urgence partagé par le président de la Confédération, Emmanuel Macron et d'autres chefs d'Etat Avenue du Bouchet 2 1209 Genève Suisse Souhaitez-vous modifier vos newsletters? Vous pouvez mettre à jour vos préférences ou vous désinscrire