La revanche des moches 🍎

"Manger un fruit, c'est faire entrer en soi un bel objet vivant, étranger, nourri et favorisé comme nous par la terre." - Marguerite Yourcenar - Un proche intéressé par Artips Éco ? Votre email ne s'affiche pas ? Voir dans le navigateur Bonjour raoued, Aujourd'hui : "La revanche des moches" Où l'on ferme les yeux pour bien sentir le goût.   Provins, 21 mars 2014. Dans un supermarché de cette commune d'Île-de-France, une surprise attend les clients du rayon primeur. Pommes siamoises, carottes amoureusement enlacées, aubergines boursouflées… C'est un festival de végétaux difformes ! Campagne pour les légumes moches, 2014, photo : DR Voir en grand   Mais si ces fruits et légumes ne ressemblent pas aux standards de la grande distribution, c'est parce que la nature ne partage pas notre passion pour les produits calibrés. Et puisque cette différence d'aspect ne change ni le goût ni les qualités nutritives, ce magasin tente une expérience : récupérer auprès des agriculteurs tous les recalés du casting esthétique végétal. À gauche : carottes "calibrées", 2017, photo : MarkBuckawicki / À droite : carottes moches, 2014, photo : DR Voir en grand   Car le gaspillage alimentaire commence dès la production. La nourriture écartée à cette étape représente même un tiers des 10 millions de tonnes jetées à la poubelle chaque année en France pour une valeur totale de 16 milliards d'euros ! Selon l'ADEME (Agence française de la transition écologique), arrêter ce gâchis serait une grande avancée écologique, car la France réduirait alors ses émissions de gaz à effet de serre de 3 %. Infographie Artips Éco, sources : ADEME Voir en grand   Pour lancer son opération antigaspi, le supermarché de Provins communique de façon décalée en parlant de "fruits et légumes moches". Ces affiches colorées ont sans doute attiré les curieux, mais ce sont plus sûrement les prix réduits qui ont fait de cette opération un succès. Au point de convaincre la chaîne de supermarchés de la déployer dans toute la France ! Campagne publicitaire pour les légumes moches, 2014, photo : DR Voir en grand   Pourtant, quelques mois plus tard, impossible de trouver des fruits et légumes "moches" en rayon. Pourquoi avoir arrêté cette opération fructueuse ? Parce qu'il fallait créer un circuit de livraison distinct de celui des produits calibrés, ce qui imposait une logistique de transport coûteuse et polluante. Une fausse bonne idée, finalement. Jus d'oranges moches, 2014, photo : DR Voir en grand   Depuis, le supermarché a remis des fruits et légumes moches en rayon, mais il s'agit cette fois des produits qui se sont "enlaidis" sur place, sous les doigts de clients à la recherche du degré de maturité le plus parfait. Nouveaux paniers de légumes moches, 2022, photo : DR Voir en grand Ne gaspillez pas cette anecdote ! Partagez-la avec vos amis !   Pour en savoir plus : Sur le gaspillage alimentaire en France Sur l'opération fruits et légumes moches Aliments encore consommables récupérés dans les déchets par des militants, 2014, photo : Sean Aranda Voir en grand " Manger un fruit, c'est faire entrer en soi un bel objet vivant, étranger, nourri et favorisé comme nous par la terre. " - Marguerite Yourcenar - Racontée par Benjamin Billiet BIO Jeu concours : l'avant-première Sur cette photo, on peut reconnaître des fleurs de... JOUER   En un clic, dites-nous ce que vous en avez pensé J'adore Sympa Pas ma tasse de thé Vous pouvez ajuster la fréquence de vos bulles d'arts, de musique, de sciences ou d'éco MODIFIER MES PRÉFÉRENCES Un avis ou une idée d'anecdote à nous partager ? On attend vos p'tits mots sur contact@artips.eu ou au 0972586775 Artipsement vôtre, L'équipe Artips RECOMMANDER ARTIPS S'INSCRIRE   Copyright © Artly Production SAS, Tous droits réservés. Passez nous voir ! Artly Production SAS 9 boulevard de la Madeleine 75001 Paris Vous recevez trop de mails ? N'hésitez pas à mettre à jour vos préférences  Ou sinon, vous pouvez complètement vous désinscrire ici. Informations Légales