Le blues des restaurateurs

Le point éco - Mercredi 14 février 2024

Le point éco Mercredi 14 février 2024 Chère lectrice, cher lecteur, Le secteur de la restauration traverse une période difficile. L'inflation, le remboursement des prêts covid et une clientèle fluctuante mettent sous pression les marges des établissements. Quelques faillites retentissantes ont récemment marqué les esprits, à l'image de celle du Pont-de-Brent, au-dessus de Montreux (VD). Dans un secteur où les marges sont déjà faibles, l'équilibre est précaire et il ne suffit pas de grand-chose pour basculer dans les chiffres rouges. Des hausses de prix paraissent inévitables, mais celles-ci seront difficiles à faire accepter à une clientèle, qui surveille de plus en plus ses dépenses. Les restaurants n'ont pas d'autre choix que de s'adapter à cette nouvelle réalité. Bonne lecture! – Alexandre Beuchat A la une  Coup de froid sur le secteur de la restauration Economie suisse  Malgré des tables rondes et des mesures présentées par Guy Parmelin, la pénurie de logements est partie pour durer Guy Parmelin a dévoilé mardi un plan d'action afin d'accélérer la construction de logements. Mais les mesures envisagées ne devraient guère avoir d'impact à court terme sur la pénurie, qui continue de s'aggraver. Les villes font part de leur déception  A Genève, les SIG ont surfacturé leur électricité L'inflation en Suisse est retombée à 1,3% en janvier Economie mondiale The Body Shop en dépôt de bilan au Royaume-Uni La marque de cosmétique britannique The Body Shop a été placée en dépôt de bilan au Royaume-Uni, le pays où la firme est née. Environ 200 points de vente et des milliers d'emplois sont menacés dans le pays, mais pas à l'international Les Bourses mondiales en berne, insatisfaites de l'inflation aux Etats-Unis Finance  Credit Suisse: pourquoi la publication du rapport de la Comco a pris du retard Les conclusions de la Commission de la concurrence doivent alimenter la réflexion de la Finma, qui décidera d'éventuelles mesures visant à éviter les positions dominantes. Mais UBS a demandé que des éléments soient retirés du rapport de la Comco Technologie  Microsoft fait planer le doute sur l'avenir de sa console Le géant américain communiquera jeudi sur l'avenir de sa division «jeu vidéo». Des rumeurs affirment que des jeux Xbox débarqueront sur PS5. Ce qui pourrait mettre fin à la «guerre des consoles»  Catherine Pugin, la conscience du numérique A découvrir En France, le Conseil d'Etat impose à l'Arcom de contrôler CNews, accusée de manquer de pluralisme La chaîne propriétaire du milliardaire conservateur Vincent Bolloré est accusée par Reporters sans frontières d'être «devenue un média d'opinion». La plus haute juridiction administrative a saisi l'Arcom pour renforcer son contrôle sur CNews Avenue du Bouchet 2 1209 Genève Suisse Souhaitez-vous modifier vos newsletters? Vous pouvez mettre à jour vos préférences ou vous désinscrire